2015年11月2日 星期一

糯稻(糯米)的營養價值 少量食用有益身體健康!!!






糯稻,是稻子的一種,屬禾本科植物。別名糯米,可釀酒或做糕糰。



  • 糯稻的「性味」:糯米性寒,作酒則性熱。




  • 「成分」:糯米含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2。




  • 「價值」:補中益氣、暖脾胃。糯米和胃、緩中、糯米的可溶性澱粉,易為人體所吸收,少量吃食對胃病及虛弱者較適合。過量食用糯米容易消化不良。




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