2015年11月1日 星期日

你知道常吃的紫菜有甚麼功效嗎?? 把健康分享給大家吧!





紫菜,紅藻類植物,產於海濱的淺水岩石上,為一種營養的海菜。紫菜生鮮時為青色,乾燥後變成紫色。採集後不宜多曬,以免變紅走味,成分改變。





  • 紫菜的「性味」:甘、平、鹹。





  • 「成分」:全草含無氮物質、蛋白質、灰分。此外還富含碘質及葉綠素、維生素A、維生素B2等。





  • 「價值」:為優良的變質解凝食物,有營養及軟堅作用,適用甲狀腺腫大、淋巴結核、腳氣病




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