2015年11月1日 星期日

排毒的第一聖品 番薯的履歷亮眼 現代人的新飲食法 分享給大家吧






番薯，別名甘藷。屬旋花科植物。因是明朝年間，福建族外華僑自呂宋引種而來，故名番薯。有白皮、紅皮兩種，紅者肉黃味甜，白者味稍淡。苗、葉、塊根均可食用。



  • 番薯的「性味」:甘、平、無毒。


  • 「成分」:塊根含澱粉、糖類、黏液質、維生素A等。紅皮番薯所含的維生素A較多，對夜盲症有幫助。


  • 「價值」:健脾胃、補虛乏、益氣力，適用維生素A缺乏症。富含膳食纖維，可幫助排便、排氣。葉、塊根有抗癌的功效。
嫩苗葉:解毒，外用消瘡腫。


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